Learn about Nature, Enjoy the Experience

Upcoming activities

Gastronomy-Eco Tour/Γαστρονομία-Οικοπεριήγηση 10-2-18
Saturday 10 February 2018, 11:00am - 02:00pm
Hits : 76
by This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

*English Text Follows*

Το Σάββατο 10 Φεβρουαρίου θα χαρούμε την αφθονία της κυπριακής φύσης στο έπακρο! Θα ξεκινήσουμε στις 11πμ από τις εγκαταστάσεις της Ecophysis στη Βάβλα με οικοπεριήγηση στη γύρω περιοχή και ακολούθως, στη 1μμ θα μαγειρέψουμε υπαίθρια και θα απολαύσουμε φρέσκα τοπικά προϊόντα.

-Θα μαζέψουμε εδώδιμα μανιτάρια και χόρτα όπως αγρέλια, στρουθούθκια και λαψάνες.
-Θα μάθουμε τα πάντα για τις ευεργετικές ιδιότητες τους στην υγεία μας, την χρήση και τον τρόπο μαγειρέματός τους.
-Θα μαγειρέψουμε υπαίθρια τα καλά που θα μαζέψουμε με παραδοσιακές συνταγές και θα τα απολαύσουμε. Θα φτιάξουμε ομελέτα με σπιτικά φρέσκα αυγά, χόρτα βραστά με λάδι και λεμόνι και πίττες με μέλι και θα τα συνοδεύσουμε με καφέ και τσάι βοτάνων με μέλι.
Το γεύμα θα περιλαμβάνει επιπλέον πρόβειο χαλούμι, πράσινες και μαύρες ελιές, χωριάτικο ψωμί, ντομάτες, φρούτα της εποχής και πρόβεια αναρή με μέλι και κανέλα.


Στο χώρο της Ecophysis διατίθενται προς πώληση τα προϊόντα κυψέλης «ΒΑΒΛΑ».

Κόστος συμμετοχής:
€28/ενήλικας, €20/παιδί έως 12 ετών, έκπτωση 15% για οικογένειες/παρέες άνω των τεσσάρων ατόμων (να αναφερθεί κατά την κράτηση)

Συμμετοχές μόνο με κράτηση, στο 96373013, στο This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. ή στη σελίδα μας στο Facebook καθημερινά από τις 9πμ μέχρι τις 5μμ εκτός Δευτέρας.

Σημειώσεις:
-Οι συμμετάσχοντες θα πρέπει να φοράνε κλειστά άνετα παπούτσια για περπάτημα
-Σε περίπτωση κινητικών προβλημάτων, παρακαλούμε όπως επικοινωνήσετε μαζί μας.
-10% έκπτωση εάν γίνει προπληρωμή μέσω τραπεζικού εμβάσματος μέχρι και 6 μέρες πριν την εξόρμηση.
-Παρακαλείστε όπως βρίσκεστε στο χώρο της Ecophysis 15 λεπτά πριν από την ώρα έναρξης της εξόρμησης για καλύτερο συντονισμό.
-Άτομα που έχουν συμμετάσχει ξανά σε εξορμήσεις της Ecophysis δικαιούνται δωροκουπόνι αξίας 5 ευρώ για αγορά προϊόντων από τις εγκαταστάσεις της Ecophysis (παρακαλούμε όπως αναφερθεί κατά την κράτηση).
-Η έκπτωση 15% για οικογένειες/παρέες άνω των τεσσάρων ατόμων δεν συνδυάζεται με άλλου είδους προσφορά.

******
On Saturday 10th of February we will enjoy the abundance of Cyprus nature in full! We will start our event at 11am from Ecophysis premises in Vavla with our Eco Tour in the nearby region and afterwards at 1pm we will cook outdoors and enjoy fresh products.

-We will collect edible mushrooms and greens like wild asparagus, bladder camion and wild mustard.
-We will learn all about their health properties, their use and the ways they are cooked.
-We will traditionally cook outdoors all the goods that we have collected and enjoy them. We will make omelette with fresh free range eggs, boiled greens with olive oil and lemon and pastry with honey accompanied by coffee and herbal tea with honey.
The meal will also include sheep halloumi cheese, green and black olives, village bread, tomatoes, seasonal fruits and sheep anari cheese with honey and cinnamon.

At Ecophysis premises you will be able to purchase "VAVLA" hive products.

Cost of participation:
€28/adult, €20/child up to 12 years old, 15% off for families/groups of more than four people (should be mentioned at booking)

Participation only after booking at 96373013, at This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. or through our Facebook page everyday from 9am until 5pm except Mondays.

Notes:
-All participants should wear closed comfortable shoes for walking-hiking
- In case of any mobility problem, you are advised to contact us.
-10% discount if you pay in advance via bank transfer at least 6 days prior to the tour.
-You are advised to arrive at Ecophysis 15 minutes before the commencement of the tour for better coordination.
-People that have joined Ecophysis tours in the past will be getting a 5 euro gift voucher for purchasing products from our premises (should be mentioned at booking)
-The 15% discount for families and groups of more than four people can not be combined with any other special offer.

 

Gastronomy EcoTour 10 2